Les Tartes de Françoise: Een fantastische lekkernij van eigen bodem
Ben je net als Deugenieten grote liefhebber van lekkere taart? En ben je ook dol op heerlijke chocolade? Dan is het zeker en vast de moeite om de artisanale taarten van ‘Les Tartes de Françoise’ uit te proberen. Taart om je duimen en vingers – letterlijk – van af te likken!
Telkens we een winkel van ‘Les Tartes de Françoise‘ voorbij wandelen, kunnen we ons er maar niet van weerhouden om even een kijkje te nemen aan het raam. De overheerlijke taarten in de vitrine eisen al onze aandacht, zo erg dat we er ons niet kunnen tegen verzetten. Het is bijna onweerstaanbaar om niet even een kijkje binnen in het atelier te nemen, want elke winkel is bovendien de plek waar de overheerlijke taarten met zorg worden bereid.
Lekkere ambachtelijke taarten
Voor wie Les Tartes de Françoise nog niet kent: Het begon allemaal in 1994 in de kleine Brusselse keuken van, jawel, Françoise. Zij houdt van alles wat lekker, natuurlijk en eenvoudig is. Ze maakt heerlijke taarten waarmee ze haar vrienden en lokale restaurants weet te bekoren. Al zeer snel opent ze het eerste atelier in het Brusselse Elsene. Je komt er niet terecht in een klassieke banketbakkerij maar in het atelier waar de taarten worden bereid. Je vindt er grote zoete en hartige taarten met een feestelijk en gastronomisch karakter. Taarten die je maar al te graag deelt met familie, vrienden en collega’s. Het zijn taarten met een ‘net als thuis’-karakter zonder al te veel poespas maar des te meer om duimen en vingers van af te likken.
Tot op de dag van vandaag is er eigenlijk niets veranderd aan het concept, behalve het aantal ateliers. Ondertussen heeft ‘Les Tartes de Françoise’ 22 ateliers in heel België. De geest en kwaliteit zijn volledig hetzelfde gebleven: Verzorgd afgewerkte producten met oog voor detail en een grote liefde voor het vak. Er wordt erg vaak gewerkt met seizoensproducten, wat maakt dat er heel wat afwisseling is in taarten.
Paastaart met een verhaal
Ook Deugenieten viert Pasen en daar kan een smaakvolle en prachtige gedecoreerde taart van ‘Les Tartes de Françoise’ zeker niet bij ontbreken. We bestelden alvast een betoverende paastaart. Deze prachtige taart bestaat uit een lichte mousse van pure chocolade op een krokante praliné feuilletine, een cacao genoise biscuit en vanilleslagroom. Deze betoverende taart is bedekt met een heerlijk chocoladeglazuur en versierd met chocolade-eieren. Laat de paaseierenraap maar komen!
De taart uitpakken is op zich al een feestelijk gebeuren. De doos is omhuld met een mooie versierde sleeve waarop het verhaal achter de taart staat afgebeeld. Op de achterkant van de wikkel lees je vervolgens het bijpassende verhaaltje. Deze betoverende pastaart is het resultaat van de ontmoeting tussen de zwaluw en de haas bij het eerste lentelicht. De zwaluw was slim genoeg om de haas uit te dagen om eieren te leggen. Het resultaat is een prachtig versierde paastaart, op ambachtelijke manier en met heel veel liefde bereid, en met een mooi bijpassend paasverhaal.
Ook zin gekregen in een overheerlijke en prachtig gedecoreerde taart van ‘Les Tartes de Françoise’? In slechts enkele klikken kan je je favoriete taarten bij jou thuis laten leveren. Bestel je voor 15u, dan wordt je bestelling de volgende dag tussen 9u en 15u geleverd. De dag voor de levering krijg je een e-mail met het exacte tijdstip van levering toegestuurd. Meer info vind je op tartes.be.
