Viage, food en entertainment hotspot in hartje Brussel
Wie Viage zegt, denkt automatisch aan het Grand Casino Brussels. Toch heeft Viage heel wat meer te bieden op het vlak van entertainment en food. Je kan er zomaar binnenspringen voor een cocktail met tapas, een heerlijk gegrilde steak maar ook voor een portie culturele beleving en fun.
Brussel heeft als hoofdstad heel wat te bieden op vlak van geschiedenis, shopping en cultuur. Een bezoek aan de stad levert ook voor Deugenieten nog steeds nieuwe ontdekkingen op. Tussen de vele indrukken door lassen we graag af en toe een rustmoment in. Een koffiepauze of culinaire break is dan het ideale moment om de omgeving in ons op te nemen terwijl we ons tegoed doen aan heerlijke drankjes en hapjes.
Zo gingen we vorige week de lentesfeer opsnuiven in de binnenstad. Onze wandeling brengt ons via de Koninklijke Sint-Hubertusgalerijen naar de Grote Markt, een van de mooiste pleinen ter wereld en een absolute must wanneer we in het centrum zijn. Je kan hier trouwens nog een paar weken een bezoekje brengen aan Great Art for Great Kids en The Art of the Brick. Wie een kijkje wil nemen in het historische stadhuis kan tijdens een begeleide rondleiding de prachtige zalen van het voormalige kantoor van de burgemeester van Brussel bezichtigen.
Chillen in Brussel
We kuieren verder langs de Beurs en komen zo op de sfeervol ingerichte voetgangerszone van de Anspachlaan. Om onze dorst en honger te stillen, houden we halt in Viage Chill, een recent geopende zaak waar je de hele dag door welkom bent voor een hapje of drankje.
De binnenruimte is fraai en sober ingericht met bruine houten tinten in combinatie met roze en groene accenten. Om volop te kunnen genieten van het zonnige weer, en omdat we stiekem wel zin hadden in een portie people-watching, nemen we plaats op het gezellig ingerichte terras. Terwijl we genieten van het zicht op Brucity, het nieuwe Administratief Centrum van de Stad Brussel, bestellen we een sprankelende verfrissing, ook wel champagne genaamd, en enkele easy bites van de kaart.
De kaart van Viage Chill biedt een ruime keuze aan Belgische tapas waaronder buikspek, gevulde champignon, kippenboutjes maar ook tapas van kabeljauw en gerookte forel. Ook seizoensgebonden tapas zoals asperges zijn aan het menu toegevoegd. Kortom een ruime selectie die voor elk wat wils in petto heeft. De tapas worden erg mooi gepresenteerd, en meteen valt de kwaliteit van de verse producten op. De porties zijn ideaal als lunch of als tussendoortje om te delen met je tafelgenoten.
Digital Art Theatre
Na een verkwikkende pauze, kunnen we er opnieuw tegenaan. Al hoeven we ons voor de volgende stop niet ver te verplaatsen. Viage Chill maakt deel uit van het entertainmentcomplex Viage, dat zich achter de gevels van de vroegere Anspachgalerij bevindt. Naast het Grand Casino Brussels bevat Viage sinds een jaar ook het Digital Art Theatre, een plek waar immersieve belevingen te ervaren zijn. Zo kon je er in het verleden al terecht voor de belevingsexpo Viva Frida Kahlo waarin het leven en werk van de Mexicaanse kunstenares tot leven kwam via 360-graden projecties. Momenteel laat Tokyo Art City – Sakura Fantasy er je de Japanse hoofdstad virtueel doorkruisen met de Yamanote-trein, de drukste spoorlijn van de hoofdstad. Deze immersieve expo dompelt je helemaal onder in de verschillende iconische wijken van de Japanse metropool. Een absolute aanrader!
Vanavond wordt het Digital Art Theatre omgetoverd tot een intieme concertruimte voor een Candlelight pianoconcert. Tienduizend kaarsen verspreid over de zaal zorgen voor de juiste sfeer wanneer de Franse pianist Eric Artz muziek uit de soundtracks van de grootste klassiekers van de Japanse componist Joe Hisaishi speelt. Op de achtergrond lopen de beelden uit Tokyo Art City en worden we visueel verwend met beelden van de Japanse metropool en waaiende kersenbloesems. Het betoverende spektakel van Candlelight en Tokyo Art City zorgt voor een bijzondere ervaring die zelfs de jongere bezoekers in het Digital Art Theatre muisstil krijgt.
Grillen in stijl
De avond is nog jong en terwijl we napraten over het Candlelight concert begeven we ons richting Viage Grill om te genieten van een heerlijk diner. Het restaurant, gelegen middenin de bruisende atmosfeer van het Grand Casino Brussels, is bekend voor zijn heerlijke steakhouse-keuken. Op het menu staan kwaliteitsvolle vleesgerechten die op de grill knapperig aan de buitenkant en lekker sappig binnenin worden. Naast vlees staan er ook vers gegrilde vis en zeevruchten op het menu.
Na een sprankelende Kir Royal als aperitief laten we ons alvast verwennen met een gravlax van zalm en een rundscarpaccio. Als hoofdgerecht kiezen we voor een filet pur van Ierse Angus en een gerookte kalfskroon die heerlijk rokend wordt opgediend. Afsluiten doen we met een moelleux van Snickers met caramel-pecannootijs, en een Paris-Brest op originele wijze.
De bediening is attent en gemoedelijk, helemaal zoals het hoort in een sfeervol steakhouse-restaurant. Omdat Viage Grill onderdeel is van het casino, krijg je ook de sfeer en het entertainment mee vanuit de speelzaal. Kortom de prefecte mix van de intieme setting van een restaurant met de plezante sfeer die in het casino hangt. Viage Grill is bovendien een ideale stek voor nachtbrakers met een late honger. Het restaurant blijft namelijk open tot 2 uur ’s nachts.
Om onze avond af te sluiten drinken we nog een heerlijke cocktail in de bar van het casino. Terwijl we even later richting uitgang wandelen, horen we het luide gerinkel van een slotmachine en roept er iemand “jackpot!”. We zijn duidelijk niet de enigen die vanavond tevreden naar huis gaan.
Viage heeft als entertainmentcomplex meer te bieden dan enkel haar Grand Casino Brussels. Met het Digital Art Theatre biedt het heel wat culturele mogelijkheden en ook op culinair vlak is Viage een hotspot, zowel voor voor de kleine honger als voor een uitgebreid diner. Wanneer je volgende keer in Brussel bent, is het alvast de moeite om een bezoek te brengen aan Viage.
Meer info over Viage, de evenementen en het culinaire aanbod vind je op viage.be.
